Le principe physique
L'interaction hydrophobe est un principe physique de base : les particules hydrophobes s'attirent dans un milieu aqueux et sont maintenues ensemble de part les forces exercées par les molécules d'eau qui les entourent.

  Propriétés hydrophobes
Les bactéries sont recouvertes en surface de certaines structures hydrophobes. Ces structures leur sont indispensables, notamment pour adhérer aux tissus de la plaie au cours de la phase initiale d'infection. Cutimed Sorbact, quant à lui, est enduit d'un dérivé d'acide gras (le DACC) qui confère au pansement des propriétés hautement hydrophobes.

  La méthode Sorbact
Le lit de la plaie étant humide, les bactéries se fixent de manière irréversible au pansement lorsqu´elles entrent en contact avec les fibres hydrophobes de celui-ci.